Fachliche Verantwortung
Die redaktionelle und fachliche Prüfung liegt bei der Redaktion von dein-kochkurs.de. Küchenpraxis ist dabei ein wichtiger Prüfmaßstab, ersetzt aber keine Quelle für historische, kulturelle oder regionale Aussagen. Solche Angaben werden gesondert belegt.
Unsere Quellenhierarchie
- Offizielle Kultur-, Tourismus-, Landwirtschafts- und Bildungseinrichtungen sowie UNESCO-Dokumentationen.
- Universitäten, Museen, anerkannte Fachorganisationen und belastbare Fachliteratur.
- Originalseiten von Kursanbietern für deren konkrete Leistungen, Orte und Bedingungen.
- Technisch autorisierte Produktfeeds für Verfügbarkeit, Format und Preisorientierung.
Partnerfeeds belegen keine kulturelle Aussage. Umgekehrt bestätigt eine allgemeine Fachquelle keinen konkreten Termin oder Endpreis. Beide Ebenen werden getrennt behandelt.
Welche Aussage braucht welche Quelle?
| Aussage | Bevorzugte Grundlage | Was nicht genügt |
|---|---|---|
| Typische Technik oder regionale Einordnung | Offizielle Kultur-, Tourismus-, Landwirtschafts- oder Bildungseinrichtung | Ein einzelner Anbietertext oder ein nicht belegter Rezeptblog |
| Lebensmittelsicherheit und Allergene | Behörden und anerkannte Fachinstitutionen | Werbeaussagen oder allgemeine Lifestyle-Tipps |
| Ort, Dauer und Leistungen eines Kurses | Originalseite des Veranstalters oder autorisierter aktueller Feed | Veraltete Aggregator-Snippets oder Suchergebnistexte |
| Preis und Verfügbarkeit | Aktuelle Buchungsquelle unmittelbar vor dem Abschluss | Ein früher gespeicherter Preis oder eine pauschale Marktspanne |
Freigabe einer URL
- Die Suchintention und der eigenständige Nutzen der Seite sind eindeutig.
- Fachliche Kernaussagen, Quellen und Bildbezug sind geprüft.
- Titel, Beschreibung, Canonical, interne Links und strukturierte Daten sind konsistent.
- Mobilansicht, Kontrast, Touch-Ziele und Werbeabstände funktionieren.
- Erst danach darf das technische Qualitätsgate eine Indexierung zulassen.
Seiten ohne vollständige Prüfung bleiben erreichbar, aber außerhalb des Google-Index. Das verhindert, dass große Mengen unfertiger oder zu ähnlicher URLs die Qualität der Domain verwässern.
Lebenszyklus einer Seite
- Entwurf: Grundstruktur, Suchintention und interne Zielseite werden angelegt.
- Datenprüfung: Quellen, Kurszuordnung, Bildrecht und technische Weiterleitungen werden kontrolliert.
- Redaktionelle Freigabe: Eine verantwortliche Person prüft Inhalt, Sprache, Nutzen und mögliche Übertreibungen.
- Indexfreigabe: Erst dann werden Robots, Canonical und XML-Sitemap für die URL geöffnet.
- Nachpflege: Angebotsdaten werden technisch erneuert; fachliche Seiten werden bei relevanten Quellen- oder Strukturänderungen erneut geprüft.
Ein Datum allein beweist keine Aktualität. Entscheidend ist, ob sich die zugrunde liegende Aussage oder das Angebot geändert hat. Bei zeitkritischen Buchungsdaten gilt deshalb immer die Originalquelle.
Kursangebote und Sortierung
Das Standardsortiment bevorzugt vollständige Datensätze mit verständlicher Beschreibung, Bild, Ort, Preis und Dauer. Eine wirtschaftlich interessante Weiterleitung allein erzeugt keine höhere redaktionelle Bewertung. Verbindlich bleiben die Angaben der Buchungsquelle unmittelbar vor dem Abschluss.
Bezahlte Kochschulprofile
Kochschulen können eine hervorgehobene Platzierung innerhalb ihrer Stadt buchen. Die Paketstufe steuert Umfang und Reihenfolge des gekennzeichneten Kochschulbereichs. Sie ersetzt keine fachliche Prüfung und erzeugt keine Bewertung. Neue Profile und inhaltliche Änderungen werden zunächst zurück in die redaktionelle Kontrolle gestellt.
Externe Links in selbst gepflegten Profilen werden technisch als kommerziell beziehungsweise nutzergeneriert behandelt. Irreführende Ortsangaben, nicht passende Kurslinks oder unbelegte Qualitätsversprechen werden nicht veröffentlicht.
Interne Verlinkung und Themenabgrenzung
Jede freigegebene Detailseite soll mindestens von einem passenden Hub erreichbar sein. Links werden nach Nutzerweg gesetzt: von der Stadt zum Angebot, vom Thema zur Technik oder zur Länderküche und vom Ratgeber zur konkreten Vergleichsseite. Mehrere URLs mit derselben Suchintention werden zusammengeführt oder per Canonical beziehungsweise 301 auf ein eindeutiges Ziel gelenkt.
Gefilterte Suchergebnisse bleiben grundsätzlich außerhalb des Index und verweisen kanonisch auf die stabile Kochkurssuche. So entstehen keine tausenden fast identischen Kombinationen aus Stadt, Thema und Sortierung.
Bilder, Barrierefreiheit und Werbung
Redaktionelle Motive werden mit Quelle, Urheber, Lizenz und Bearbeitung dokumentiert. Alt-Texte beschreiben den sichtbaren Inhalt statt Keywords zu wiederholen. Auf Mobilgeräten prüfen wir Bildbeschnitt, Textkontrast, Überschriften, Touch-Ziele und horizontale Überbreite.
Anzeigen stehen in festen, dezenten Positionen und dürfen Navigation oder Hauptinhalt nicht überdecken. Externe Anbieterziele werden von redaktionellen Links technisch getrennt und mit den vorgesehenen Linkattributen gekennzeichnet.
Korrekturen
Fehler können mit Seitenlink, konkreter Textstelle und möglichst einer Originalquelle gemeldet werden. Wir prüfen den Hinweis gegen die bestehende Grundlage und korrigieren bestätigte Fehler. Bei zeitkritischen Angebotsdaten hat die Originalquelle Vorrang.